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        “四新”“四化”微鏡頭丨養在“微生物床墊”上的豬

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        設計 齊青楊


          一大早,忙碌的氛圍就已縈繞在貴州三習微生物循環生態有機農業示范基地里,空氣中滿是剛割草料的甜香。


          張習勇抱著豬草走向生態豬舍,一進門,活潑的黑豬就圍擁上來,大快朵頤。


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          與傳統“單間”豬舍相比,這間生態豬舍明顯是“大寢室”。黑豬在一張“床墊”上滿場奔跑,盡情撒歡。然而整個豬舍竟沒有一絲難聞的異味,令人驚訝不已。


          “秘密就在‘床墊’里?!睆埩曈律衩匦Φ?,“床墊”是利用可食用植物組織制作的飼料微生物發酵床。其中活性有益微生物會對豬的排泄物進行原位分解發酵,“臭味被分解,排泄物更不會污染周邊環境?!?/p>


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          養殖基地里的豬草叫巨菌草。將其搗碎后撒在發酵床上,接入微生物菌劑可發酵成發酵飼料,同時也能讓發酵床更好地分解養殖糞污。


          “解決排泄物只是發酵床的作用之一?!睆埩曈聨ьI記者來到隔壁庫房,這里堆滿了塑料桶,桶蓋上寫著“整合微生物組有機菌肥”。張習勇解釋道:“發酵床還是一種有機質含量高的有機菌肥,利于作物生長?!?/p>


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          據張習勇介紹,這項技術是通過協調植物、動物、微生物之間的生態學關系構建營養轉化、污染處理、病害防控系統的新型農業技術。同時,該技術也因零排污、成本低等優勢,被推廣到全國多個省份,不少養殖戶頻頻向張習勇拋來橄欖枝?!靶陆?、福建、四川、江西、寧夏、山西,這些地方都有我的生態養殖技術?!?/p>


          2021年9月,貴州三習微生物科技有限公司獲評全國科技型中小企業。今年,張習勇成立了以飼養黑豬為主的抖泥黑豬產業聯盟。


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        工人翻耕發酵床


          “通過發酵床飼養的黑豬,每頭凈利潤約800元,比傳統白豬高約400元?!睆埩曈抡f,生態豬舍使用機械翻耕,不需要配套化糞池等一系列養殖糞污處理系統,節約了大量人力財力?!鞍凑丈鷳B養殖的管理方式,1個人就能管好300頭豬。高效的運作模式能讓更多養殖戶增收?!?/p>


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        張習勇和他的抖泥黑豬


          對于今后的發展,張習勇非常自信。新國發2號文件明確,貴州要深入實施品牌強農戰略,打造一批區域公用品牌、農業企業品牌和農產品品牌。張習勇看到產業發展壯大的機遇,他表示,接下來將與平壩區樂平鎮大屯村深度合作,建設微生物農業應用工程技術研究中心,打造微生物循環生態有機農業共享莊園。通過發展健康生態農業,惠及更多農村群眾。


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        肖家文


          肖家文是安順市平壩區白云鎮肖家村的一名養殖戶,生態養殖顛覆了他此前對養豬的認識?!皬膩頉]想過養豬會變得這么輕松。沒有臭味、不用沖水、不用修化糞池?!毙ぜ椅恼f,自己每天只用割草喂豬、翻耕發酵床,其余時間就是等豬健康成長?!澳憧催@豬跑得多歡快。它們開心,我更開心?!?/p>


          貴州日報天眼新聞記者 郭立

          編輯 魯媛

          二審 劉詩雅

          三審 田旻佳

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