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        貴州刺梨魅力何在?竟令鐘南山院士為之打call“帶貨”

          “1小時的直播過程中,累計超過258萬人次觀看,超過835萬人次點贊,成交額達103萬元……”


          這組不俗的直播成績,出自鐘南山院士的直播首秀——為扶貧吆喝貴州刺梨!一時之間,這場直播的截圖與短視頻,席卷各大網絡平臺,不少網友點贊稱:這是一場硬核直播帶貨!



          與此同時,金黃圓滾的刺梨形象深入人心。得益于鐘南山院士的“代言”,不起眼且不為人熟知的刺梨躍入大眾視野,大放異彩。


          那么,貴州刺梨究竟有哪些魅力,值得鐘南山院士為之傾情代言?一起來找找答案。


        龍里刺梨飄香 


          酸甜不起眼,刺梨憑什么躋身水果之“王”?


          天眼新聞:刺梨,于貴州人而言,恰若老友,雖不常見,卻熟知它的滋味。成熟的刺梨果肉肥厚、味道酸甜爽口,有很高的營養價值,是滋補健身的營養佳品,被人們譽為水果界“維C之王”。


          田間地坎、深山高坡、溝谷灌木,處處皆有它的身影。雖有“梨”字,但它長得并不像一般意義上的梨,而是如它的名字一樣:長滿了一根根刺。


          刺梨成熟結果時 資料圖


          相較于刺梨的生吃,更多人喜歡將它釀酒或榨成汁,不僅美味,還頗有藥用作用。歷史上利用刺梨釀制刺梨酒的記載,最早見于清道光十三年(公元1833年)吳嵩梁在《還任黔西》的詩句:“新釀刺梨邀一醉,飽與香稻愧三年”,描述了它的濃郁清香。


          作為云貴高原特有的珍貴野生資源,刺梨富含維C等健康元素。每100克鮮果中含量841.58mg~3541.13mg,是柑橘的50倍,獼猴桃的10倍。刺梨中維生素K含量約2.04~3.61mg/100g,顯著高于一般蔬菜水果。在健康越來越被重視的當下,刺梨的價值正在被放大,從區域走向全國市場。


        罐裝王老吉刺檸吉復合果汁 資料圖


          “刺梨是所有水果中維生素C含量最高的,具有較高的營養價值和保健作用?!背嗽谥辈ブ悬c贊刺梨功效外,在4月28日直播前的貴州刺梨產業發展論壇上,鐘南山還點贊了貴州刺梨加工品刺檸吉飲料,稱它味道不錯,酸酸甜甜。


          渾身是寶,刺梨究竟是個什么“神仙”水果?


          天眼新聞:“知道刺梨的人不多,需要對它進行更多研究,才能為它開辟更好的前景?!辩娔仙皆谡搲媳硎?,如果能夠針對刺梨進行全方位開發,勢必會對未來在疾病防控治療這一方面帶來積極的啟發,在實現消費扶貧目標的同時也在造福人類社會。


        鐘南山院士出席4月28日的貴州刺梨產業發展論壇,現場為貴州刺梨打call


          此外,據鐘南山介紹,此前在新型的疫情防控當中,有兩家醫院就嘗試使用大劑量的維生素C對重癥患者進行治療,其中一部分患者獲得較好的治療效果。這對富含維C的刺梨而言,正是其藥用價值的重要參考點、突破點。


          刺梨被科學界稱為“三王圣果”,因為它的維C、維P、SOD(超氧化物歧化酶)含量高,為世界已知的所有水果之首。自古以來,貴州少數民族就有將其做藥用的歷史,在《貴州通志》《遵義府志》《本草綱目拾遺》等著作中,均對刺梨的神奇藥食之功效稱贊有加。


        刺梨豐收季 資料圖


          目前,刺梨果、刺梨根、刺梨葉三個品種已作為貴州民族藥列入《貴州省中藥材、民族藥材質量標準》(2005版)中,這標志著刺梨已具備了作為藥用原料的合法身份。


          在貴州刺梨產業發展論壇上,鐘南山院士領銜成立“刺梨呼吸疾病研究聯合攻關組”, 這是對貴州刺梨藥用價值的肯定,將更有利于集中力量,深入研究和挖掘刺梨的功效。


          助攻扶貧,小刺梨怎樣做好致富大文章?


          天眼新聞:待到9月,盤州山嶺便會綴滿刺梨金燦燦的身影,當地百姓將這些寶貝稱之為“金果果”。曾幾何時,沒人能料到,這朝夕相見的山野之果也能帶動一方經濟。


        金黃的刺梨掛滿枝頭(六盤水市宣傳部供圖)


          盤州市是貴州省刺梨種植規模最大的縣區,早在2016年,該市明確貴州宏財集團作為牽頭單位發展刺梨產業,肩負起帶動盤州市50多萬百姓脫貧的重擔。集團采取“黨建+龍頭企業+合作社+農戶+基地”模式,開發了宏財“刺力王”系列產品,有效帶動了當地的經濟發展。


          為加快全省刺梨產業發展,省委辦公廳印發了《貴州省農村產業革命刺梨產業發展推進方案(2019-2021年)》,省財政廳、省工業和信息化廳、省林業局聯合印發《貴州省農村產業革命刺梨產業發展專項資金管理辦法(試行)》。同時制定了《刺梨培育技術規程》《刺梨育苗技術規程》等6個刺梨產業建設標準。


          2020年2月26日,農業農村部等八部門發布關于認定中國特色農產品優勢區(第三批)的通知,盤州刺梨榜上有名。


        刺梨產研中心資料圖


          貴州刺梨過去主要生長在老林深山,因交通閉塞等因素難以出山。為此,鐘南山指出:刺梨具有較高的營養價值和保健作用。期待以刺梨的特點為抓手,通過企業深加工,刺梨從普通產品變成了“寶貝”,從農產品變為工業品、世界消費品?!跋Mㄟ^這樣的幫扶形式,使貴州地區廣大老百姓生活水平提高,實現真正脫貧?!?/p>


        刺梨深加工產品生產線 資料圖


          作為全國唯一把刺梨野生變家種并大規模種植的省份,貴州也正是奔著產業發展助脫貧的目標行動著。目前,全省刺梨種植面積接近300萬畝,鮮果銷售收入2.6億元,已經涌現出刺檸吉、千禧園、刺梨王、天刺力等區域性品牌,加工企業已達40家,規劃加工能力89萬噸,綜合產值37億元,逐漸形成了一個生態、健康、特色的朝陽產業。


          來源/新華網、人民網、中國日報、天眼新聞等

          綜合整理/王木木

        責任編輯/阮丹

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